Slide background
Slide background
Slide background

Cây hot đầu năm: Phát sốt với Cải cầu vồng

Đẹp mắt – Lạ miệng và Siêu dinh dưỡng – Đó là lý do cho cơn sốt “Cải cầu vồng” đang làm mưa làm gió khắp từ Nam ra Bắc. Đỏ, Vàng, Xanh, Tím,.. tất cả những màu sắc này sẽ xuất hiện trên bàn ăn nhà bạn chỉ với một dĩa rau!

mon ngon copy

Có cải ăn, đâu phải dễ! 

Từ đầu tháng 1, chị Đào Thu Hiền (Vũng Tàu) đã đặt mua cải cầu vồng với giá 90.000 đồng/kg, song tới tận giữa tháng vẫn chưa có hàng. Chị nhắn đi nhắn lại với chủ đại lý nhiều lần, nhưng họ cho biết chưa đến ngày thu hoạch. Mặt khác, thị trường Đà Lạt cũng khan mặt hàng này.

May mắn hơn chị Hiền, chị Hà (Vũng Tàu) cũng đặt hàng cải cầu vồng để làm thức ăn dặm cho con, thực phẩm làm đẹp cho mẹ. Ngày 8/01, chị nhận được hàng sau bao ngày chờ đợi.

4 copy

Chị Hà chia sẻ, mình là một trong số ít khách hàng nhận được rau đợt này. Theo lời chủ đại lý, sau nhiều ngày mong đợi thì bữa nay cải cầu vồng đã chính thức đến vụ thu hoạch. “Hàng mẫu về chỉ với số lượng khiêm tốn nên sẽ trả hàng cho các bạn nào đặt gạch đầu tiên, rồi tiếp tục trả vào tuần sau. Vì số lượng mỗi lần thu hoạch rất ít nên mình sẽ trả hàng theo thứ tự order, mong các bạn thông cảm”.

2 copy

Huyen Tran (nick facebook) cho biết đặt từ 25/12 mà mãi 8/01 mới có hàng chuyển ra. Cho bà nội, bà ngoại mỗi người được mấy lá, còn lại để cho con. Mỗi ngày chị chỉ dám chia 5 đến 6 lá để dùng. Cùng với đậu Hà Lan, cải cầu vồng đang được các nhà vườn báo tăng giá.

Cải cầu vồng, có gì hot?

Cải Swiss Chard được gọi là cải cầu vồng hay (cải Thụy Sỹ) có nguồn gốc từ các nước phương Tây. Cải có lá màu xanh tươi, thân cải với nhiều màu sắc rực rỡ, gây chú ý mạnh mẽ đối với những ai một lần nhìn thấy chúng. 

Được đánh giá là một trong những loại rau họ cải đẹp nhất và giàu giá trị dinh dưỡng nhất, cải cầu vồng hay (cải Thụy Sỹ) đang được một số người dân Hà thành rủ nhau mua trồng thử.

7 copy

 

Cải cầu vồng tại vườn Happytrees

Đặc biệt, trong cải cầu vồng có rất nhiều loại dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Mỗi loại màu sắc của thân cây rau cải lại mang đến một loại vitamin và khoáng chất khác nhau do đó cải cầu vồng ví von như một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng. 

Đặc biệt trong cải cầu vồng có chứa hai hoạt chất axit syringic và kaempferol giúp ổn định đường huyết, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tiểu đường và cả bệnh ung thư.

 IMG_2281 copy

Trên các diễn đàn mạng, nhiều người tìm và hỏi mua cây giống, cách chăm sóc giống cải này tại vườn nhà. Được biết, cải cầu vồng có thể trồng như cây lâu năm vì một bụi của chúng có thể sống được một vài năm nếu chăm sóc tốt. Khi sử dụng, người trồng có thể cắt cuống  cũ đi để cây tiếp tục cho ra lá mới.

Do có nguồn gốc từ các nước ôn đới nên nhiệt độ thích hợp để trồng cải cầu vồng là từ 20 đến 32 độ. Thời tiết quá lạnh cũng như quá nóng đều có thể ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây. Cây nên được trồng vào cuối mùa thu là thuận lợi nhất. Cải trưởng thành có thể cao tới 50cm, tán lá to rộng, thân mập và to.

1 copy

Chị Thu Nga, (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ: “Rau ở ngoài chợ thì rất nhiều nhưng mình lại sợ không an toàn nên sẵn có thùng xốp, loại rau này lại dễ trồng nên mình cũng muốn trồng thử xem như thế nào. Nếu tốt thì cả gia đình lại có rau an toàn để ăn”.

“Mình cũng mới trồng loại rau cải này cho em bé ăn.  Có thể tận dụng trồng chúng ngay trong ngay ban công hoặc thùng xốp nên rất thuận tiện”, chị Thanh Tâm ở Đống Đa, Hà Nội cho biết.

Bạn muốn một mâm cơm không chỉ đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn hấp dẫn với Cải cầu vồng?

cai_cau_vong_xao copy

 

Đĩa rau luộc thanh mát

dan_ha_thanh_ru_nhau_trong_rau_cai_la_1__copy

Món lá cải cuốn hấp dẫn với nhân thịt bùng nổ bên trong.

dan_ha_thanh_ru_nhau_trong_rau_cai_la_uwbc_copy

Biến tấu món cải xào cùng với bắp non + ớt chuông

Shop Happytrees, hiện đang cung cấp Cải cầu vồng cho khách ( bán cây và bán ký), gọi vào Hotline: 0906.701.001 (Zalo,Viber) để được tư vấn trực tiếp! 

 

 


Gửi phản hồi






BÀi viết mới

Chia sẻ bí kíp trồng dâu tây cho nông dân thành phố

chăm sóc dâu tây thành phố
Bạn là một người sống tại thành phố, bạn muốn ngôi nhà của mình trở...

Cà chua thân gỗ được trồng thành công tại nhà khách hàng

nhung-ca-chua-than-go
Hiện nay, cà chua thân gỗ đang thu hút được nhiều sự quan tâm của...

Thu nhập 100 triệu mỗi tháng nhờ ĐỘC CHIÊU trồng cà trứng sữa

ca-duoc-bon-tu-phan-trung-sua
Trồng cà bón phân từ trứng gà, sữa tươi nghe có vẻ hoang đường, tuy...

Bí quyết trồng dâu tại nhà cho các bạn “Mê Dâu Tây”

bi-kip-cham-cay-dau-tai-nha
Nhiều bạn hay hỏi AD trồng dâu có dễ không?  ở Sài Gòn nóng lắm...

Cùng Happy Trees phát triển doanh nghiệp

ca-trai-cay-ngot
Bạn đang muốn kinh doanh nhưng chưa biết bắt đầu với sản phẩm nào? Bạn...